КОТЛЕТЫ ИЗ СОРОГИ

Как разделать сорогу и подготовить фарш для котлет - в данном видео я расскажу как мы готовим котлеты находясь на избушке во время весенней охоты. Часто сорогу недооценивают за большое количество мелких костей. Эту рыбу используют для приготовления ухи, часто выкидывая после варки. При этом из сороги получаются великолепные котлеты. Смотрите видео и подписывайтесь на мой канал.