Самый необычный лимонный десерт

Приложение Cookpad можно скачать по ссылке: Рецепт приготовления самого необычного лимонного десерта! Лимон - 8 шт. Ингредиенты песочных палочек: Сливочное масло - 120 гр. Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Мука - 240 гр. Холодная вода - 3 ст.л. Ингредиенты лимонного крема: Сахарная пудра - 120 гр. Сок лимона и мандаринов - 1000 гр. Молоко - 30 гр. Кожура лайма - 1 шт. Яйцо - 3 шт. Сливочное масло - 160 гр. Для начала из Лимонов нам нужно полностью убрать мякоть. Делаем входное отверстие в лимоне ножом, около 1 см. диаметром. Ложкой выскабливаем всю мякоть и собираем весь сок в чашу. Теперь нам нужно убрать из лимонов горечь. Поэтому заливаем их холодной водой и кладём несколько ложек соли. Доводим до кипения и сливаем воду. Повторяем этот процесс 3 раза. После этого лимоны будут более прозрачные и без горечи. Дальше готовим простой сироп — это вода и сахар 1 к 1. Количество зависит от вашего сотейника. Нужно сделать так, чтобы минимум 2/3 лимона были в воде. Ставим сир