ОГУРЦЫ “ПО- КУПЕЧЕСКИ“ Вкусный салат из огурцов на зиму

Дорогие мои, вкусный рецепт салата из огурчиков. Салат из огурцов по-купечески. Такой салат подойдет ко вторым блюдам, можно добавлять такие огурчики в домашнюю шаурму,домашние хот-доги,пиццу или даже в рассольник, будет тоже вкусно. Рецепт: огурцы можно брать любые(крупные или некондицию)-2 кг лук репчатый 700 гр зелень на свое вкус, у меня кинза и укроп по 1 большому пучку. Сушеный болгарский перец кусочками, он кстати и дает красивый красный цвет маринаду-2 ст.л. душистый молотый перец 1ч.л. семена горч