Домашняя подкопченная грудинка💣
Ароматная, нежная и вкусная, просто за уши не оттащишь!🔥
Готовится на раз-два👍
Нам понадобиться:
🥓Свиная грудинка - 2 кусочка
🥓2 литра воды
🥓130 г. соли
🥓1 ч.л. перца горошком(у меня чёрный, зелёный, душистый)
🥓2 лавровых листа
🥓Луковая шелуха - чем больше, тем насыщеннее цвет
🧄3-4 зубчика чеснока
🧄2 ч.л. чёрного молотого перца
1. В воду добавляем соль и специи, на дно кладём хорошо промытую луковую шелуху, кладём кусочки грудинки и добавляем ещё немного шелухи.
2. Варим с момента закипания 40 минут.
3. Обсушиваем мясо.
Готовим смесь из давленного чеснока и чёрного перца, смазываем вареные кусочки со всех сторон.
4. Оборачиваем в фольгу и оставляем в холодильнике на несколько часов и на этом этапе можно остановиться🤫🙃
Я же захотела подкоптить. Скажу сразу, готовила ночью, дым стоял на всю квартиру🙈
Веточки яблони и груши хорошенько промыла, замочила в холодной воде на пол часа.
Кастрюлю взяла с толстым дном. На низ кастрюли положила замоченные ветки, далее пароварку, которую заказывала на али экспресс и грудинку смазанную чесноком и перцем.
Коптила под крышкой на максимальном огне 15 минут.
Оставила остывать в кастрюле до утра, далее нарезаем и наслаждаемся😋 Это очень вкусно😋
Закуска получилась просто волшебная!
Приятного аппетита!
4 views
23
3
5 months ago 00:05:55 1
Зарядка от гипертонии от доктора Шишонина. Эфир на ТВЦ.
5 months ago 01:40:57 1
Земля - симулятор. Боги - техперсонал. Мы - игроки. Что вообще происходит? — Рада Русских
5 months ago 00:00:09 1
Видео от Весёлая затейница
5 months ago 00:12:09 1
Начните Есть Куркуму Каждый День и Увидите, что Произойдет Через Месяц
5 months ago 00:02:40 1
HOGWARTS LEGACY РУССКАЯ ОЗВУЧКА УСТАНОВКА! (Только ПК и Стим дек) как установить включить 🎄👍🔔
5 months ago 01:11:18 1
Монгольское нашествие на Русь (все части) // Маховик Истории
5 months ago 00:22:31 1
“Доллар- тренд нисходящий“ «Обзор рынка Форекс от Александра Базылева»
5 months ago 00:00:35 1
Московский 65 от Legenda - Отделочные работы от ВЕРТИКАЛЬСТРОЙ
5 months ago 00:00:54 1
Кота плющит от шарика мяты | мемы | приколы от Зубарев #кот #Shorts
5 months ago 00:15:45 1
Хроническая УСТАЛОСТЬ: причины и ЛЕЧЕНИЕ. / Вечно нет сил, утомляемость или сонливость – что делать?
5 months ago 00:26:31 1
Как Живет Алина Кабаева – от Надежды Российской Гимнастики до Любовницы Путина
5 months ago 00:11:07 1
ДОРОХ, видео-заметки (мини-тур Ярославль)
5 months ago 00:02:56 1
ПРЕМЬЕРА! Иди Нах*й / Приколисты-2021
5 months ago 00:14:57 1
ОБРАЩЕНИЕ к педагогам и не только
5 months ago 00:14:05 1
Изучаем космос - от Земли до Марса - Космические мультики для детей
5 months ago 00:36:12 1
Леонид Тальпис: Как получать деньги в легкости? Почему богатые люди несчастны? Денег не существует
5 months ago 00:07:30 1
СОЛНЦЕЗАЩИТНАЯ пленка на ОКНА: как ВЫБРАТЬ и НЕ ОШИБИТЬСЯ?
5 months ago 01:21:45 1
Как избавиться от голоса в голове. Что есть за пределами мыслей