“Кухня ФУД СИТИ“. Победитель конкурса рецептов. Димляма

Друзья, этот выпуск кулинарного шоу ”Кухня ФУД СИТИ” будет не совсем обычным, ведь в гостях у Ильи Лазерсона победитель нашего новогоднего конкурса рецептов, шеф-повар и, как оказалось, тоже частый посетитель “ФУД СИТИ”, Алишер Халилов. Вместе шефы приготовят фирменный рецепт Алишера - каре баранины “Димляма”. Ингредиенты: Каре барашка - 500 г. Курдюк - 200 г. Смесь специй - 60 г. Лук - 3 шт. Картофель - 4 шт. Морковь - 2 шт. Капуста - 1 шт. Помидоры - 3 шт. Айва - 1 шт. Репа - 1 шт. Перец болгарский - 4 шт. Перец острый - 2 шт. Как измельчить специи без ступки? Чем руководствоваться при сборке слоев блюда при готовке? Как приготовить любой овощ, чтобы он был вкусным? Следите внимательно и запоминайте подробные инструкции наших шефов. Аутентичное блюдо восточной кухни обязательно станет изюминкой праздничного стола! И помните, на “ФУД СИТИ” каждый, кто любит готовить и вкусно поесть, обязательно найдет продукты себе по душе. #foodcity #фудсити #фудситиприходите #кухняфудсити #лазерсон #баранина #шоу