Курники #курники
Курники
250 мл кефира, 0,5 ч.л. соды, 75 гр.слив.масла, 0,5 ч.л. соли, 385 гр муки
300 гр курицы (бедра или грудка), 1 луковица, 250 гр картофеля, соль, перец, 30 гр слив.масла
Для начинки нарезать куриное мясо, лук, картофель, добавить соль, перец, растопленное слив.масло и перемешать.
В кефир добавить соду, перемешать. Добавить растопленное слив.масло, соль, муку, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Каждую часть раскатать, выложить начинку, соединить края, смазать яйцом. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов