Ein Moment des Glücks und der Freude! 🤤 Der köstlichste Schokoladenkuchen!
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Ein Moment des Glücks und der Freude! Der köstlichste Schokoladenkuchen!
► Rezept und Zutaten:
✅ Für die Zubereitung des Biskuitkuchens:
90 g Allzweckmehl.
35 g Kakaopulver.
5 Eiweiß.
Eine Prise Salz.
Schlagen, bis sich ein homogener Schaum bildet.
180 g Zucker.
Nach und nach in kleinen Portionen hinzugeben.
Schlagen, bis sich der Zucker auflöst und sich Spitzen bilden.
5 Eigelb.
Eines nach dem anderen hinzufügen, bis die Masse glatt ist.
Vorsichtig umrühren.
Backblech 21-22 cm.
Den Boden mit Antihaft-Backpapier auslegen.
Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten bei 170°C backen.
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Die obere Schicht abschneiden.
Die Mitte vorsichtig
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