Нам понадобится :
-600гр.муки
-( -)300мл.теплой воды
-3ст.л.под.масла
-соль
Начинка:
-( -) 300гр.фарша
-2 луковицы
-соль и специи по вкусу
-150гр.йогурта
-пару долек чеснока
-соль
-100гр.сливочного масла
-паприка и другие специи по вкусу
Из муки, воды, соли и масла замешиваем тесто. При желании можно и одно яйца добавить, я готовила без. Месить нужно как минимум дважды, так тесто будет эластичным и гладким. Делим на 2-3 колобка и тонко раскатываем. Режем пласт на небольшие квадратики и как на видео лепим манты. Для начинки я лук измельчила в блендере, можно и мелко нарезать ножом.
Готовые манты варим так же пельмени.
Сверху поливаем их соусом из йогурта, чеснока и щепотки соли. Так же из сливочного масла, паприки, перца и других ваших любимых специй готовим пряное масло. Им тоже поливаем манты. Главное не передержать масло, чтобы не сгорело. Как добавили специи и масло закипело , сразу убираем с огня
23,157 views
63
16
4 hours ago 00:06:19 1
НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР🔥ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!МУЖ СЪЕДАЕТ ПО 10шт НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ