Шашлык | Мужская Кухня

Запекаем петушка! 🔥Для приготовления нам понадобится: Домашний петух (у меня 4 кг) Масло сливочное 100 гр Розмарин 1 ст.л. (можно свежий) Тимьян 1 пучок Соль 1,5 ч.л. Молотый перец 1ч.л. Чеснок 1 головка Айва 3 шт. Яблоки 3 шт. Запекать 2 часа при 160 в рукаве. Раскрыть рукав, полить соком, запекать еще 1 час при 180