Рекомендую приготовить рассольник на зиму со свежими огурцами.Очень вкусно.И дает возможность приготовить быстро суп. Особенно актуально для студентов и занятых людей.
Для приготовления нужно:
Огурцы свежие -3кг
Лук репчатый-1 кг
Морковь-1 кг
Помидоры 1,500 кг или 600г томатного соуса
Крупа перловая 500г(Увелка) отварить
Масло растительное -200мл
Соль -4 ст.ложки
Сахар -250г
Уксус-100г
Приятного аппетита!
Получается по этому рецепту 11банок по 700гр.
Прекрасный выход!