ТОРТ на НОВЫЙ ГОД!

В преддверие Нового года сделала для вас видео урок по декорированию в зимней тематике! Скан для работы скачивайте в Телеграм Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- PpWEeh867AIzNWMy Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться- y7bpSKd1Yks1ZmEy Подпишитесь на наш канал на “РУТУБ“ что бы не терять связь Добро пожаловать - 👉 В работе использовала сахарную рисовую мастику, это мой авторский рецепт Для тех кто хочет приобрести видео урок с рецептом сахарной рисовой мастики, пишите Ватсап 79286858827 Телеграмм 79286858827 Насадки для экструдера Для окружности часов- №3 круг Для завитушек- №2 круг Для циферблата- №1 круг Для стрелок часов- полоска плоская Вафельная бумага - 04 Кондитерский клей можно приготовить самому щепотку КМЦ (загуститель целлюлоза) развести в 5 мл теплой воды Для кракелюра 1 чайная ложка крахмала 1/4 чайная ложка сухого белого красителя 0,5 чайной ложки спирта 1 чайная ложка воды Сделать смесь на подобие сметаны Покрывать тонким слоем холодный торт, после высушить феном (холодным воздухом)