Копчение курицы Горячего копчения Быстрый способ копчения без маринования и отваривания

Рецепт курицы горячего копчения без предварительного маринования или отваривания. Я взял сырую курицу нашпиговал её соляно-чесночным раствором и закоптил получился очень быстрый и вкусный способ горячего копчения. Мне понадобился минимальный набор ингредиентов это: 1) Цыплёнок который весит 2.2 кг. 2) соль 3) 5 зубчиков чеснока. 4) теплая вода. 5) шприц для обкалывания курицы. Получилось очень вкусно.