Как в Израиле засолить капусту

Я очень люблю квашеную капусту, а в Израиле у меня она никак не получалась. Все время выходила перекисшая и склизкая. И вот однажды в супермаркете я увидела большие плоские кочаны, на которых было написано, что это капуста, предназначенная для засолки. Правда стоила она дороже обычной. Я решила попробовать и к моей радости у меня получилось, чего я и Вам желаю. Ирен ЛеГранж делится кулинарными рецептами на