Концепция традиционного корейского обеденного стола | Беседа с Ириной Моисеенко

📌 Концепция 밥상 (пабсан) - обеденного стола. 📌 Роль и типы 반찬 (панчан) в корейской кухне. 📌 Влияние буддизма на гастрокультуру Кореи. 📌 Эволюция плошки с рисом. 📌 Столовый этикет в Корее. !! Первые 10 минут у меня фонит микрофон, но только первые 10 минут. Упоминания из видео: Моя лекция про темплстей в Корее Лекция про индийскую кухню и философию тхали Блог Ирины Моисеенко “Не кимчи единым“ Блоги Евгении Кармановой aka Мичин сонбэ в контакте в телеграм на бусти Пы.Сы. Трава, кт я мучительно пыталась вспомнить, называется сныть! Поддержать канал :