Что такое спред?

Спред – разница между ценой покупки и ценой продажи товара в определенный момент времени в ходе биржевых торгов. То есть, если в заявке на продажу стоимость 5 тонн ржи составляет 6 000 рублей, а в заявке на покупку – 5 500 рублей, то спред будет равен 500 рублям. Не путать с жировым продуктом для намазывания на хлеб, который тоже называется спред.