Бизнес на кофе и философия хюгге / Дмитрий Сидухин, «Хюггешная» #vol96 / Подкаст «В ручном режиме»

Как работает бизнес «кофе с собой», почему спрос на кофейни продолжит расти и какие маркетинговые инструменты привлекают клиентов в кофейню. Ведущий подкаста — Алексей Романенков, эксперт в digital-маркетинге, бизнес-трекер, член экспертного совета АРИР, CEO сервиса для интернет-продвижения бизнеса Rookee Гость выпуска — Дмитрий Сидухин, основатель сети кофеен «Хюггешная». ➡️ Навигация по видео 00:00 Старт подкаста и представление гостей 01:52 Растет ли рынок кофе? 04:26 Кто лидирует на рынке кофеен 05:43 В чем секрет успеха Starbucks 11:19 Почему небольшие кофейни не могут позволить себе плохой кофе 13:24 Какие преимущества у формата бизнеса «кофе с собой» 15:21 Как кофейне выбрать партнера для аренды помещения 17:57 Зачем кофейням нужна концепция 22:16 Как энтузиазм компенсирует отсутствие финансовой модели 25:06 Как корпоративная культура помогает кофейням привлекать и удерживать персонал 31:51 Создание уюта в формате «кофе с собой»: как кофейни адаптируются к коротким контактам 36:26 Как постоянные покупатели помогают бизнесу выжить зимой 39:27 Маркетинг для кофейни: что привлекает покупателей 44:34 Зачем владельцу бизнеса развивать свои соцсети 47:09 Креативный маркетинг: как фотозона повысила узнаваемость кофейни 50:14 Кофейни в жилых комплексах: оценка емкости рынка кофеен в Самаре 51:57 Нужны ли кофейне отзывы в интернете Это выпуск №96 подкаста «В ручном режиме», который сделала для вас команда платформы для эффективного онлайн-продвижения Rookee. Разбираемся, как привлечь больше клиентов в кофейню, почему кофе так популярен и как развивается кофейный бизнес. Напишите нам, если у вас есть вопросы или предложения по нашему подкасту askborodina@ Сайт подкаста Телеграм-канал подкаста