Сдобный пирог с вишнёвой начинкой_ начинка хорошо держит форму и не вытекает, те
⚡Сдобный пирог с вишнёвой начинкой: начинка хорошо держит форму и не вытекает, тесто песочно - дрожжевое, очень удобное в работе🍒🍒🍒
РЕЦЕПТ:
Сдобный пирог с вишней ( форма 28 см)
Тесто:
320 г муки
120 мл молока
90 г сливочного масла, холодного
1 яйцо
10 г прессованных дрожжей ( или 3 г сухих)
60 г сахара
1/3 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара
Вишнёвая начинка:
600 г вишни без косточки( свежей или замороженной)
170 г сахара
45 г кукурузного крахмала
5 ст.л. воды ( для крахмала)
20 г сливочного масла
1 яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания
Пирог нужно выпекать при 180°С - минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
1 view
106
26
5 months ago 00:11:30 1
Всегда пеку их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки!