Опасная Планета

Тема нашего разговора сегодня, возможно, не для всех. Научное скучноватое в Science... Но... нам такое как-то нравится. Видимо, потому что где-то рядом, за пару лестничных площадок, скрываются огромные и увлекательные тайны. Мы идем туда-сюда, занимаемся делами, а в наших телах около 30 триллионов клеток и около 40 триллионов бактерий, которые также шагают взад-вперед по нашему организму, занимаясь важными делами (иногда очень полезными). Каждая клетка окружена сложной системой, называемой мембраной. Эти мембраны - это двойной слой липидов (мы любим двойные стены - крепко и уютно). У каждого липида есть “голова“, любящая воду, и “хвост“, не любящий воду. Из-за влажности внутри нас “головы“ липидов обращены наружу, а “хвосты“ - друг к другу. Если посмотреть на видео, можно увидеть белки в этой структуре. Они могут проникать сквозь мембрану, быть встроенными наполовину или просто лежать на поверхности. Белки выполняют функцию “вентиляции“, обеспечивая транспорт веществ через мембрану; “крепежа“, связывая внешнюю стенку с внутренними системами; и “сигнализации“, играя роль рецепторов. И это только начало. Если углубиться, там происходят такие сложные процессы, что Дамблдоры и Гендальфы могли бы только удивляться (с уважением к ним). Мы могли бы рассказать вам о чудесах, но и наш речевой аппарат сломается, и вы устанете. Потому что мы пока не умеем подробно рассказывать о супрамолекулярных структурах белков (но мы будем тренироваться, не обессудьте).