Турецкая сладость Локма. Простой и очень вкусный десерт к чаю.

Турецкая сладость Локма. Среди национальных блюд Турции присутствует множество сладостей, выпечки, десертов, приготовленных по самым разнообразным рецептам, как из теста, так и на основе сахарного сиропа. Одной из таких сладостей является локма. Тесто обжаривают во фритюре, затем опускают в сироп. Локму едят сразу. Пока она тёплая, то хрустящая снаружи и сочная внутри. Рецепт: стакан 200 мл Сироп: 3 ст воды 2,5 ст сахара Лимон Тесто: 2 ст тёплой воды 1 п сухих дрожжей 10 гр 1 чл соли 2 3/4 ст муки 1ст л сахара Раст.масло для фритюра