Говядина на черном перце чешский классический рецепт из столовых!

Сегодня для вас Марек Милославович приготовил говядину на перце. Популярное блюдо из чешских столовых, обычно подаётся с рисом. Но и картофельный кнедлик тоже хорошо подходит. Для приготовления 4 - 6 порций вам потребуется: Лук 2-3 шт. 700-900г говядины (я использовал шею) 2 ст. ложки целого черного перца Говяжий бульон 40 г мука белая 40 г сливочное масло 1 чайная ложка тмина (не обязательно) Соль и свежий молотый перец Подсолнечное масло либо смалец Кто не любит муку, может загустить кукурузным крахмалом Ваш Марек Милославович