Мой рецепт карпаччо из куриной грудки. Готовим вместе. Рецепт который сможет сделать каждый.
Мой Рецепт приготовления карпаччо из куриной грудки.
💪 Я делюсь только теми рецептами которые делал сам, для себя и своих близких. Моё хобби это копчения и сыро вяления мяса, а так же самогоноварения 🍹.
☝ Я не снимаю ролики ради ролика, а делюсь свами только понравившиеся мне рецептами ❤.
_______________________________________________________________
Колбаса Краковская.
Свиная Грудинка.
-------------------------------------------------------
Блог на Дзен “Человек из СССР“
В блоге рассказываю о своём опыте копчения и самогоноварения, делюсь экспериментами и проверенными рецептами.
------------------------------------------------
------------------------------------------------
Для приготовления карпаччо нам понадобится:
- куриная грудка
- перец черный 1 гр/кг
- перец зеленый 1 гр/кг
- перец душистый 1 гр/кг
- сахар 5 гр/кг.
- сухой чеснок 5 гр/кг.
Солим грудку 2-3 дня. Обильно обсыпаем солью.
1-2 дня маринуем в специях
Вялим от 3 дней.
#карпаччо #рецепты #мясо #крафт #копчение #делаюсам #человекизссср
1 view
858
220
5 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
5 months ago 00:08:17 1
Вкусный салат для детей
5 months ago 00:10:09 1
Бюджетный ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ с яблоками. Постный ПИРОГ, цыганка готовит.