ТОП-3 ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫХ БЛЮДА из картофеля [Рецепты Bon Appetit]

В этой подборке блюд из картофеля все вкусно, быстро и прекрасно. Убедитесь сами! Картошечка с сюрпризом Ингредиенты: Готовый картофель — 2 шт. Репчатый лук — 35 г Ветчина — 100 г Твердый сыр — по вкусу Соль, перец, зелень — по вкусу Растительное масло — для фритюра Для панировки: Пшеничная мука Панировочные сухари Куриные яйца На 100 г — 220 ккал Приготовление: Измельченные лук с ветчиной обжариваем на растительном масле. Очищенный картофель разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Смешиваем с луком и ветчиной, измельченной зеленью, тертым сыром, солью и перцем. Заполняем половинки картофеля начинкой и аккуратно соединяем. Панируем в муке, обмакиваем во взбитые яйца и обваливаем в сухарях. Жарим во фритюре до золотистой корочки. Выкладываем картофель на бумажные полотенца. Сервируем. Чипсы на палочках Ингредиенты: Картофель Соль, специи Растительное масло (для фритюра) Приготовление: Нанизываем клубни на шпажки. Надрезаем по спирали и растягиваем по длине шпажек. Жарим во фритюре, промакиваем. Приправляем. “Вулкан” Ингредиенты: Готовый картофель — 2 шт. Бекон — 4 ломтика Ветчина — 80 г Твердый сыр — 70 г Сметана — 100 мл “Табаско” — 1 ч. л. Соль, зеленый лук — по вкусу На 100 г — 204 ккал Приготовление: Срезаем у картофеля верхушки и основания. Аккуратно удаляем сердцевину, не повреждая оснований клубней. Оборачиваем картофель беконом и фиксируем шпажками (при необходимости). Слоями заполняем картофель измельченной ветчиной и тертым сыром (с горкой). Запекаем (190 °C) 10-15 минут. Смешиваем сметану с “Табаско” и солью. Дополняем картофель сметанным соусом, измельченным луком и подаем. Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Facebook: Instagram: