Два супердесерта к Хеллоуину [Рецепты Bon Appetit]

Хотите удивить всех на своей хеллоуинской вечеринке? Тогда берите наши идеи на заметку! Поверьте, эти десерты могут испугать только своим преступно-восхитительным вкусом. Брауни “Мумии” Ингредиенты: Черный шоколад — 150 г для декора Сливочный маргарин 72% ТМ “Щедрое лето“ — 170 г Яйцо — 2 шт. Коричневый сахар — 200 г Соль — 1 щепотка Мука — 70 г Белый шоколад — для декора Приготовление: Растапливаем шоколад со сливочным маргарином. Даем смеси немного остыть. Взбиваем яйца с сахаром и солью. Вводим яичную смесь в шоколадную. Вводим просеянную муку. Вливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекаем при 180 °C примерно 40 минут. Готовому десерту даем остыть и нарезаем на порции. Украшаем при помощи белого и черного шоколада. “Зловещее” печенье Ингредиенты: Сливочный маргарин 72% ТМ “Щедрое лето“ — 200 г Яйцо — 2 шт. Ванильный сахар — 1 ч. л. Молотая корица — 1 ч. л. Сахар — 180 г Мука — 400-450 г Черный и белый шоколад — для декора Красный пищевой краситель Приготовление: Мягкий маргарин взбиваем с сахаром в кремовую массу. Добавляем яйца и тщательно взбиваем. Добавляем просеянную муку, корицу и ванильный сахар. Замешиваем тесто и охлаждаем 30 минут. Раскатываем тесто в пласт, вырезаем круглые заготовки. Выпекаем 12-15 минут при 180 °C. Половину печенья глазируем белым шоколадом и украшаем “кровавыми” брызгами из окрашенного белого шоколада (или используем окрашенную сахарную глазурь, разбавленную до жидкой консистенции). Остальное печенье покрываем белым шоколадом и украшаем паутинками из черного. Подпишись на канал - Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Facebook: Instagram: