Благодаря нашему видео и вашим стараниям, вы подарите гостям сочные фаршированные грибы, нежную картофельную запеканку и воздушный мильфей с клубникой. Пробуйте!
Фаршированные грибы
Ингредиенты:
Шампиньон — 20 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Творожный сыр — 240 г
Черный перец, орегано — по ¼ ч. л.
Соль, тимьян — по вкусу
Пармезан (тертый) — 100 г
Приготовление:
Отделите ножки грибов от шляпок.
Мелко нарежьте ножки и чеснок.
Обжарьте на раскаленном масле в течение 5-10 минут с добавлением тимьяна.
Соедините жареные грибы с творожным сыром и пармезаном.
Приправьте и перемешайте.
Заполните творожной начинкой шляпки грибов.
Запекайте при 180 °C 20-25 минут до золотистого цвета.
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
Картофель — 800 г
Чеснок — 3 зубчика
Свежий тимьян (листики) — 1 ч. л.
Пармезан (тертый) — 150 г или по вкусу
Соль, черный перец — по вкусу
Творожный сыр к. т. — 200-300 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Куриное яйцо — 3-4 шт.
Приготовление:
Взбейте творожный сыр с яйцами, оливковым маслом и тимьяном.
Смешайте 100 г пармезана с солью, перцем и тимьяном.
Нарежьте картофель слайсами.
Выложите ⅓ картофеля в форму.
Распределите ½ творожной смеси сверху.
Повторите процедуру.
Выложите оставшийся картофель и распределите яично-сырную смесь.
Запекайте при 180 °C 40-50 минут.
Распределите оставшийся пармезан и запекайте до золотистой корочки.
Мильфей с клубникой
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 1-2 пласта
Свежая клубника — по вкусу
Творожный сыр к. т. — 500 г
Сахарная пудра — 100 г или по вкусу
Сливки от 35% (охлажденные) — 100 г
Свежая клубника, мята, сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
Взбейте сливки до устойчивых пиков и охладите (30 минут).
Взбейте сыр с сахарной пудрой до однородности.
Помешивая массу, введите в 2-3 приема охлажденные сливки.
Поместите крем в кондитерский мешок и охладите в течение часа.
Раскатайте тесто в пласт(ы) 2-3 мм толщиной (при необходимости).
Нарежьте на равные прямоугольники.
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Установите сверху термостойкий груз.
Выпекайте при 200 °C 15-20 минут.
Поверх охлажденных коржей отсадите крем в форме округлых розеток.
Выложите немного клубники.
Повторите процедуру еще 2-3 раза.
Украсьте клубникой и свежей мятой.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте:
Facebook:
Instagram:
52 views
3
0
6 months ago 00:00:44 8
Video by Кулинарные рецепты на любой вкус.
6 months ago 00:04:27 147
Праздник к нам приходит!Нежнейшее сливочное песочное печенье к Рождеству и Новому году!
6 months ago 00:00:48 1
✨БЕЗ ЯИЦ! Лучшая ГЛАЗУРЬ для куличей, не трескается, не крошится, не прилипает, Люда Изи Кук #shorts
6 months ago 00:01:32 1
Болят суставы по утрам 🎯 Противовоспалительные препараты при воспалении коленного сустава 😎
6 months ago 00:00:20 1
Video by ГОТОВИМ ДОМА
6 months ago 00:01:09 4
⚪ ТЕМНО СЕРЫЕ БРОВИ ❕ ЛАЙНЕР ДЛЯ БРОВЕЙ ЧТО ЭТО
6 months ago 00:01:32 4
😦 Мази для лечения суставов пальцев 🤘 Воспаление сустава стопы лечение ⛔
6 months ago 00:01:02 2
СЫВОРОТКА ДЛЯ ЛИЦА КОСМОВИТ ❌ НИТИ АПТОС ПОД ГЛАЗА ОТЗЫВЫ 🔴
6 months ago 00:12:25 18
Квадратные шарики в медовой карамели. Готовим с Оксаной Валерьевной.
6 months ago 00:02:32 2
Как сжечь жир на ногах для мужчин ⚠ Как сбросить вес во время беременности без вреда для ребенка 💡
6 months ago 00:00:21 10
Закусочная намазка на хлеб
6 months ago 00:02:32 1
Помогает сразу интернет магазин для изящной фигуры 🍦
6 months ago 00:43:48 113
Как приготовить блины как профессионал
6 months ago 00:00:23 62
Любвеобильный енот👌🤣🤣🤣👍👍👍😍❤❤❤
6 months ago 00:01:41 33
Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты
6 months ago 00:00:29 30
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
6 months ago 00:00:45 23
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
6 months ago 00:01:09 21
Закрутки и заготовки | рецепты
6 months ago 00:00:47 10
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
6 months ago 00:00:35 1
Сладкие помидоры с чесноком на зиму. Это мой любимый рецепт