Марий кинде. Рецепт
Марий кинде!
Рецепт:
Ик литр тувыршвӱдлан:
шинчал - кӧ кузе пышта (шерырак але шинчаланрак гыч ончыман)
Сакыр-ложаш (ик чывыштыш)
Уржа ложаш
Кокымшо сорт ош ложаш
Нугыдо ӱмбал гайрак лиймеш уржа ложаш дене руашым лугаш.
Шокшырак верыш ик суткалан шуаш шындаш .
Шуын шумеке кокымшо сорт ош ложаш дене кид гыч мучышталтмеш нӧштылаш.
Адак шокшо верыш шынден оваргымыжым вучаш.
Оварымеке ончалаш, вишкыдемме гай чучеш гын, уэш уэмдаш да тыртешка-влакым ыштыл опташ - вигак салмаш але кинде формыш. Оварен кӱзаш тӱҥалмеке духовкыш але коҥгаш шындаш. Чурий толмеке ямде киндым лукташ да солык дене левед пышташ.
Перкан лийже!
#марийэл #кинде #хлеб #москомарийтӱвырарӱдер #народыРоссии #мариййылме #марийскийязык #марийцымосквы #фотосӱрет #мут