Нежный бисквитный торт "Ягодный бархат" | LoveCookingRu

Сегодня у меня невероятно нежный бисквитный торт с ягодной начинкой. Каждый кусочек тает во рту! Бисквит масляный, текстура между кексовой и бисквитной. Он достаточно влажный и может быть подан, как самостоятельное угощение. Нежные коржи дополняет взбитый ягодный ганаш на белом шоколаде. Он как облачко! Ну и куда же без ягод:-) Для начинки я использовала клюквенно-клубничное пюре, аромат клубники и кислинка клюквы здесь к месту. КБЖУ на 100 г примерно: 342/4/22/32. Тайм-код: 00:00 Введение 00:20 Масляный бисквит 02:31 Взбитый ягодный ганаш 04:10 Ягодная начинка 04:49 Сборка торта 05:54 Вкусный результат Другие мои рецепты десертов: Бисквитный торт с малиной “Малиновое лукошко“: Торт “Молочная девочка“ с творожно-клубничным кремом: Шоколадный торт со смородиной: Торт с зефирной и ягодной прослойкой: