Винегрет со скумбрией. С домашним майонезом без яиц
Ингредиенты:
Картофель отварной … 330 г.
Капуста квашеная … 330 г.
Скумбрия малосоленая … 300 г.
Свекла вареная … 260 г.
Горошек зелёный консервированный … 150 г. 50 г.
Морковь отварная … 160 г.
Огурцы солёные (малосольные) … 150 г.
Лук красный … 50 г.
Масло растительное нерафинированное … 20 мл.
Соль морская … 2 г.
Майонез без яиц:
Масло растительное рафинированное … 150 мл.
Молоко 3,2% … 75 мл.
Горчица … 6 г.
Сок лимона … 5 мл.
Сахар … 3 г.
Соль морская … 2 г.
Перец белый по вкусу
Для украшения:
Листья шпината, зелёный горошек и отварная морковь
Консервированный зелёный горошек из видео • Консервированный зелёный горошек. Заг...
Майонез домашний классический • Майонез домашний классический. Быстро...
Подобное видео Скумбрия под шубой • Скумбрия под шубой. Знакомый рецепт с...
Vinaigrette with mackerel. With homemade eggless mayonnaise (English)
Ingredients:
Boiled potatoes ... 330 g.
Sauerkraut ... 330 g.
Lightly salted mackerel ... 300 g
Boiled beets ... 260 g.
Canned green peas … 150 g 50 g
Boiled carrots ... 160 g.
Pickled cucumbers ... 150 g.
Red onion ... 50 g.
Unrefined vegetable oil ... 20 ml.
Sea salt ... 2 g.
Mayonnaise without eggs:
Refined vegetable oil ... 150 ml.
Milk 3.2% ... 75 ml.
Table mustard ... 6 g.
Lemon juice ... 5 ml.
Sugar ... 3 g.
Sea salt ... 2 g.
White pepper to taste
For decoration:
Spinach leaves, green peas and boiled carrots
Canned green peas from the video • Консервированный зелёный горошек. Заг...
Classic homemade mayonnaise • Майонез домашний классический. Быстро...
Similar video Mackerel under a fur coat • Скумбрия под шубой. Знакомый рецепт с...