Торт “Шуба“ по-новому: с авокадо и лососем! Праздничный рецепт | Селёдка под шубой с красной рыбой
Хотите удивить своих гостей на праздничном столе? Предлагаю вам необычную интерпретацию классической “Шубы“!
Этот праздничный салат в виде торта порадует вас своим вкусом и оригинальной подачей. Пошаговый рецепт ждет вас ниже!
Ингредиенты:
Для слабосоленой рыбы:
500 г красной рыбы
1 ст. л. морской соли
1 ч. л. сахара
Процесс засолки рыбы:
Снимите кожу и удалите кости с рыбы.
Смешайте сахар с солью и натрите этой смесью рыбу.
Затяните рыбу пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 12 часов.
Слейте выделившуюся жидкость.
Для пасты из авокадо:
Мякоть авокадо
Масло
Соль
Лимонный сок
Приготовление пасты:
Достаньте мякоть из авокадо, добавьте масло, соль и лимонный сок.
Взбейте погружным блендером до однородной массы.
Сборка салата:
Форму-кольцо диаметром 20 см смажьте растительным маслом.
Натрите картофель и выложите его на дно формы, разровняйте и смажьте майонезом.
Нарежьте рыбу кубиками и выложите поверх майонеза.
Нарежьте авокадо кубиками, смешайте с пастой из авокадо и выложите поверх рыбы.
Нарежьте лук и выложите его поверх авокадо.
Натрите яйцо и выложите его поверх лука, затем смажьте майонезом.
Натрите свеклу и выложите её поверх майонеза, снова смажьте майонезом.
Поставьте салат в холодильник на несколько часов для пропитки.
Аккуратно снимите форму перед подачей.
Приятного аппетита!
________________________________________________________________________
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите в комментариях, как у вас получилось!
________________________________________________________________________
► Instagram
/ zagor16
► Заказать торт
► Заказать Экскурсию
1 view
1
0
20 hours ago 00:30:05 1
32 рецепта за 30 минут! БОЛЬШОЙ СБОРНИК рецептов для праздничного стола!
1 day ago 00:02:17 1
Потрясающее Блюдо из простых продуктов и на праздник и просто так!
3 days ago 00:03:15 1
НОВЕНЬКИЙ салат Сельдь «под новой шубкой»
5 days ago 00:06:54 1
Яблочные сухарики! Легкий и полезный перекус (снеки)! ПП! Детям очень нравится!
5 days ago 00:02:51 1
Готовлю 20 БАНОК и еще не хватает! Универсальная ЗАГОТОВКА ИЗ СВЁКЛЫ на Зиму: в салаты, в борщ и т.д
1 week ago 00:12:49 1
Вкусный Домашний Холодец. Классический рецепт в Гостях у Вани. Как сварить прозрачный холодец рецепт