Соус гуакамоле классический
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥑 авокадо - 2 шт
🍎 помидоры - 1 шт
🌶 перец чили - 1 маленький стручёк
🍋 сок половины лимона
🧅 лук красный - 0.5 шт
🧂 соль и перец по вкусу
🫙 специи по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вынуть мякоть при помощи ложки. Размять авокадо при помощи вилки до состояния пюре. Добавить порезанный мелко лук и сок половинки лимона, сок не даст авокадо потемнеть.
Добавить помидоры, соль, перец и ваши любимые специи. Перемешайте. Соус готов!