No-Oven / 이 케이크는 정말 만들기 쉬워요. 러블리하고 너무 맛있어요. 🍓🥝🥭 / Strawberry, kiwi, mango, 3 flavor fruit cake

안녕하세요. 분 베이크입니다. 오늘은 너무나 신기한 모양의 털실 케이크를 만들어 봤어요. 단추까지 몽땅 먹을 수 있습니다~^^ 오븐없이 만드는 케이크는 더운 날씨에 딱이죠. 딸기, 망고, 키위... 이렇게 3가지 종류의 맛으로 만들었지만 만드는 과정이 힘들거나 복잡하진 않을 겁니다. 영상대로 찬찬히 따라와 주세요. 정말 신기하고 러블리한 모양의 케이크입니다. 실제로 보면 더욱 반할 거예요. 제가 사용한 몰드는 아래 링크를 적어 두었으니 참고해 주세요. 너무나 사랑스럽고 놀라운 케이크 ~~ 미니 치즈 케이크~~!! 미니 과일 딸기, 키위, 망고 케이크 ~!! 만드는 방법~~! 체크 포인트~~! 자, 그럼.. 시작해볼까요~~ ❣ 데이지 꽃장식 만들기 #ASMR #Amazingcake #minicheesecake ● Cup measure standard 237ml = 1컵 15ml = 1Tbsp 5ml= 1tsp 달걀 한 개 (껍질 제외) 53g 헤비 크림 (유지방 35%) ( 초콜릿은 다진 상태, 밀가루는 체 치기 전 상태입니다 ) 🍀 AMAZON :: This is BooneBake’s Amazon homepage. 단추와 털실 몰드 구매링크입니다. I’ve put together the AMAZON products I love and use the most. Shop for the products you need! ♥ 케이크 완성 사이즈 [ (구모양 ] * 3 개 ] ♥ 인서트용 3가지 맛 젤리 물 30g 설탕 5g 레몬즙 1/4 tsp 가루 젤라틴 2g 물 10g 망고 퓨레 15g 키위 퓨레 15g 딸기 퓨레 15g 식용 색소 (선택 사항) ♥ 3가지 맛~! 치즈케이크 (망고, 그린키위, 딸기 ) (몰드 사이즈 : (sphere) *3개 ) 그레이엄 쿠키 85g 설탕 6g 무염 버터 40g 크림치즈 210g 설탕 40g 무가당 요거트 30g 레몬즙 1 tsp 가루 젤라틴 5g 물 25g 생크림 145g 딸기 퓨레 60g 망고 퓨레 60g 그린 키위 퓨레 60g ♥ 과일 퓨레는? ( 과일 중량의 15% 설탕을 넣고 가볍게 끓인 후 씨를 걸러서 사용합니다. ) ♥ 컴파운드 초콜릿 (장식용) 원하는 컬러로 만들어 주세요. *** 컴파운드 초콜릿? *** 커버춰 초콜릿에 들어가는 카카오버터 대신에 식물성 오일(식물성 쇼트닝, 코코넛 오일 등)을 가지고 제품을 만들어 융점이 놓아 코팅용으로 많이 만들어 집니다. 이런 혼합 제품은 카카오버터가 들어가지 않아서 온도 조절할 필요가 없어서 템퍼링이 필요 없으며 일반적으로 쉽게 녹여서 사용하면 되는 제품이에요. 가격도 저렴하며 온도와 습도에 많이 민감하지 않아서 블룸 현상이 적습니다. 그래서 코팅과 장식용으로 많이 사용됩니다. * 영상속에 자세한 내용이 있어요. 구독~! 눌러주시고 알람~도 설정해 주시면 너무 감사하겠습니다. 여러분의 구독~! 과 좋아요~♥는 제게 큰 힘이 됩니다... **BGM-- 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : ● 분 베이크 인스타그램 바로가기