ЗЕФИРНЫЕ ТЮЛЬПАНЫ💜Рецепт

Автор видео: @zefirina_buket156🙏❤️ Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: ======= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅📢 🎁 Стать спонсором канала (поддержать автора👍) ✅ Канал связи для сотрудничества и рекламы 📩 @ ✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏 Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“ : 🎊 DESTREAM 💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn. 💌 Донаты (грн): 💡 Patreon: 💰Карта ПриватБанка 💳5168 7559 0717 9580 ======= Слово автора: Вы так давно хотите прикоснуться к прекрасному и научиться создавать шикарные зефирные цветы? Хватит откладывать! Именно я научу Вас делать вкусные, красивые, авторские букеты и композиции! Тюльпаны и весна это синонимы, не правда ли? Давайте вместе приготовим вкусный воздушный зефир в виде тюльпанов! 💜РЕЦЕПТ: Граммовки прописаны для планетарного миксера! Для ручного все разделить на 2, а сироп варить 4-5 минут. Для сиропа в сотейник: 10гр агар-агара 300гр сахара 200гр яблочного пюре 200 гр воды 25гр глюкозного или инвертного сиропа Для меренги в дежу миксера: 120 гр белка(3 яйца категории СО) 120гр сахара щепотка лимонной кислоты ======= Сколько минут взбивать массу после добавления сиропа? Это зависит от многих факторов. Вы должны понимать и чувствовать массу без четкого определения времени! Смотрите на видео ее текстуру, ориентируйтесь на нее. Если вам принципиально время, то его можно посчитать по видео, специально не отключала камеру на этом моменте. Насадки для тюльпанов для этого рецепта надо с крупными прорезями, я предпочитаю из пластика, они в работе мне нравятся больше! ======= Срок хранения зефира и зефирных цветов 7-10дней. В первые дни зефир считается самым вкусным. Храним зефир в герметичной упаковке , можно поставить в холодильник или на балкон (когда холодно!) Если же вы любите консистенцию зефира и пастилы, чтобы розы немного тянулись и подсохли, тогда можете хранить при комнатной температуре в закрытом виде. ВАЖНО!!!! Избегайте резких перепадов температур и попадания солнца. ======= #мастерскаякондитера #кондитер #тюльпаныиззефира #рецептзефира #tulipanesmarshmallows #recipemarshmallows #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum