Праздничные салаты с красивой подачей

Салат в грузинском стиле🥰 🌸Ингредиенты: - баклажан - 2 шт - красный лук - 1 шт - помидор - 2-3 шт - грецкий орех - 3-4 шт - кинза - пучок - петрушка - пучок - бальзамический уксус - 2 ст.л - соль, перец, грузинская приправа, сушеный чеснок - по вкусу - крахмал - 5 ст.л - растительное масло - 50 мл.