ЩЕРБЕТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!

ЩЕРБЕТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! Ингредиенты Сахар 500 г (Сахар я добавляю меньше чем в рецепте стоит я ложу 300 гр.) молоко сгущенное 380 г арахис 250 г масло сливочное 150 г Сначала на сухой сковородке на среднем огне обжариваем арахис до полной готовности. Затем арахис очищаем от шелухи. Далее на сковороду (Кастрюлю с толстым дном) выкладываем две столовые ложки сахара и дожидаемся, когда сахар становится жидким. Сразу к нему добавляем сливочное масло. Как масло полностью растопилось, выкладываем сюда же банку сгущенного молока. Все хорошо перемешиваем и доводим до жидкого состояния. Далее добавляем оставшийся сахар. Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения. После закипания варим смесь 20 минут на медленном огне продолжая мешать. Потом Арахис засыпаем в нашу массу и перемешиваем. Затем в форму сначало застилаем бумагой для выпекания потом заливаем его получившейся смесью. Хорошенько разглаживаем верх и Оставляем наш щербет на 5-6 часо