Суп из щавеля видео рецепт

Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г.изд. : «Сварить мясной бульон. Коренья и лук очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в суповую кастрюлю и слегка под­жарить на масле или на жире, снятом с бульона. Затем прибавить муку и снова слегка поджарит