Рецепт- Итальянский хлеб "Гармошка"

На прямоугольную хлебную форму длиной 25 и шириной около 8 см. надо: 2,5-3 стакана муки (ст. по 250 мл.), 100 мл. воды, 150 мл. молока, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 2 чайные ложки с горочкой сахара, 1 чайная ложка с горкой соли и 100-120 грамм сливочного масла. Для смазывания буханочки можно подготовить: 1 желток разболтанный с молоком, но... это не обязательное условие. Этот хлеб можно и не смазывать, масла будет достаточно для получения красивого цвета. Молоко и вода в этом рецепте, как и всегда, нужны не холодные, как минимум комнатной температуры. Сливочное масло должно быть растоплено и остужено тоже до нее (комнатной температуры). Можно приступать! Дорогие друзья, подписчики и зрители, приглашаю Вас посетить мой сайт , на сайте представлены кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями , руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!