Сливовий пиріг на кефірі

Інгредієнти: цукор 180г кефір 200мл олія 120мл яйця 2шт борошно 300г сода 0.5ч.л. ванільний цукор 10г слива 400-500г Змішати: теплий кефір, соду, яйця, цукор, олію, борошно. Тісто повинно бути як густа сметана. Сливи розрілити на половинки. Форму змастити вершковим маслом, зверху посипати крохмалем або сухарями. Викласти у форму тісто, зверху викласти сливи трохи вдавлюючи у тісто, щільно одна до одної, розрізом догори Випікати при 180С 35-40хв Зверху можна посипати сахарною пудрою.