Інгредієнти:
цукор 180г
кефір 200мл
олія 120мл
яйця 2шт
борошно 300г
сода 0.5ч.л.
ванільний цукор 10г
слива 400-500г
Змішати: теплий кефір, соду, яйця, цукор, олію, борошно. Тісто повинно бути як густа сметана.
Сливи розрілити на половинки.
Форму змастити вершковим маслом, зверху посипати крохмалем або сухарями. Викласти у форму тісто, зверху викласти сливи трохи вдавлюючи у тісто, щільно одна до одної, розрізом догори
Випікати при 180С 35-40хв
Зверху можна посипати сахарною пудрою.