Пирог с творогом, cottage cheese pie

Рецепт: 150мл.тёплое молоко 40гр.сахар 7гр.сухие дрожжи 0,5ч.л соль 1шт.яйцо 1ст.л раст.масло 1ст.л сметана 50гр.сл.масло 450-500гр.мука Начинка: 300гр.творог 2ст.л сахар 1шт.яичный белок Изюм Заливка: 100гр.натур.йогурт 1шт.яичный желток 30мл.сливки