СДОБНОЕ ТЕСТО

🥐СДОБНОЕ ТЕСТО 🥐 Нам понадобятся: Мука -1 кг 1 стакан Молоко-2 стакана Сахар-3ст.л. Масло растительное-150мл Дрожжи -2ч.л. Соль-1ч.л. Яйца-2шт ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Готовим опару: В разогретое до 35С молоко добавить сахар, соль, дрожжи и стакан муки, хорошо перемешать и убрать в тепло на пол часа. В 1кг муки смешать взбитые яйца и масло, перемешать, добавить готовую опару. Если тесто получится слишком жидким, то понемногу добавить муки, по мере надобности, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть очень мягким! Убрать в тепло на 1-1.5 часа. Когда тесто поднимается - помять его и оставить еще раз подойти, хотя бы один раз. Из такого теста можно печь пироги, пирожки в духовке, булочки и хлеб. #тесто #сдобноетесто #сдобноетесто