ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН
Рецепт:
- баклажаны;
- чеснок;
- перец Чили;
- пару веточек петрушки;
- крахмал кукурузный (картофельный) или мука;
- соевый соус;
- чёрный перец;
- немного масла для жарки.
✔️баклажаны нарезаем как на видео. Засыпаем крахмалом (мукой).
✔️чеснок и Чили мелко рубим и заливаем соевым соусом.
✔️баклажаны обжариваем до румяного цвета. Затем заливаем соусом и жарим до испарения влаги. Посыпаем мелкой рубленой петрушкой.
Вкуснейшие баклажаны готовы.
Приятного аппетита