МЕНЮ на День Рождения. БЮДЖЕТНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Салат, горячее, торт, закуски. ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ
ТОРТ
* Все ингредиенты должны быть комнтаной температуры
1-ый корж:
200гр кефира (стакан)
150-200гр сахара (Стакан)
130гр муки (стакан)
2 ст л раст масла
2 ст л какао порошка
2 Яйца ( СО)
10гр разрыхлитель (1 пакетик)
1/4 ч л соли
160 градусов 40-45 минут
2-ой корж:
2 стакана сахара (400гр)
2 стакана муки (260гр)
3/4 стакана какао порошка
1 чл разрыхлителя
1 чл соды
1 чл соли
2 яйца (С0)
1 стакан молока (200мл)
1/2 стакана оливкового масла
2 чл ванилина
1 стакан кипятка
180 градусов 30-35 минут
120-140 градусов еще около 60 минут
*смотрите по своей духовке!
Крем:
2 пачки творога (400гр)
Банка сметаны (380 гр)
0,5 стакана сахара (100гр)
30 гр ванильного сахара (3 пакетика)
Глазурь
3 ст ложки сметаны 20%
3 ст л сахара
1 ст л какао порошка
20гр сливочного масла (комнатной температуры)
Остальные рецепты в комментарии ниже