Аджика Хранить её можно в холодильнике или в банках в холодном месте до года. Получается остренько и вкусно!

Нам нужно будет ☘помидоры 2 кг., ☘соль 2 ст.л., ☘уксусная эссенция 70% 3-4 ст.л., (или 200 гр., 9% уксуса) ☘сахар 3 ст.л., ☘перец болгарский 200 грамма ., ☘чеснок 200 грамма ., ☘горький перец 100-200 грамма ., Готовка С начала Все овощи пропускаем через мясорубку, добавляем coль, caxap, укcуc и пepeмeшивaeм . Дaeм нacтoятьcя, чтoбы pacтвopилиcь caxap и coль, и paзливaeм пo кoнтeйнepaм.