“Вкусная встреча“: как приготовить окрошку с карасём на минеральной воде

Подпишитесь на канал ГТРК «Ставрополье» Гость программы Александра Попкова «Вкусная встреча» – глава города-курорта Железноводска Евгений Моисеев. В выпуске от 21 августа: окрошка на минеральной воде и детокс-коктейль. Тёплых и солнечных летних дней всё меньше, но не спешите грустить в дождливую погоду. Попробуйте в эти выходные приготовить себе два интересных рецепта. Например, утром — детокс-коктейль на минеральной воде «Энергия», а на обед — окрошку с карасём на мацони и минералке. Краткий пошаговый рецепт читайте ниже или смотрите видео-рецепт. Смузи “Энергия“ Ингредиенты: - помидоры - сладкий перец - груши - минеральная вода Очистите томаты от кожицы: сделайте надрез крест-накрест на помидоре и опустите на минуту в горячую воду. Затем переложите в холодную воду и стяните кожицу за лопнувшие кусочки. Очистите таким образом несколько помидор. У болгарского перца и груш удалите сердцевину, нарежьте на мелкие кусочки. Сложите все компоненты