Du brauchst nur Mehl, Wasser und einen Edelstahltopf um dieses super zarte Brot zu backen
Unglaublich aber wahr, du brauchst nur Wasser, Mehl und einen Edelstahltopf um dieses geniale Brot zu backen. Schau es dir in Ruhe an und du wirst sehen, dass Brot backen so einfach ist. Mische diese Zutaten zu einem schnellen Rezept zusammen und backe es und alle werden es lieben. Das Brot duftet gut, es ist knusprig und es schmeckt. Brot im Topf ist eine geniale Sache, dass du dazu nicht immer eine Cocotte brauchst, sondern ein schlichter Edelstahltopf dazu ausreicht kannst du hier in diesem Video sehen.
WICHTIG:
Mein Topf hat einen Durchmesser von 20cm und ist 12 cm hoch.
Du darfst auf keinen Fall einen Glasdeckel benutzen! Es sei denn er ist Für den Backofen geeignet. Ansonsten benutz bitte einen Edelstahldeckel. Mein Deckel hat eine leichte Wölbung.
Falls ihr keinen Deckel habt, könnt ihr den Topf zur Not auch mit Alufolie abdecken.
Sobald das Brot fest genug ist und alleine stehen bleibt könnt ihr es auf das Backblech stellen.
Und versuche nicht, dieses lec
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