APA своими руками дома. Рецепт. Настоящая итальянская пицца на закуску!

American Pale Ale - один из моих любимых стилей пива за его богатый аромат и вкус, яркую, но не избыточную горечь, и за ощущение целого букета вкусов в одном бокале. Я долго искал рецепт и технологию приготовления, которые в результате дадут мне тот Американ Пэйл Эль, которого я ждал. А на закуску к этому пиву идеально подходит вкуснейшая итальянская пицца. Именно такую меня научил готовить Артём. Подробный рецепт APA (https://беер.рф/beer_recipes/bjcp_2008/ale/karabas_2_0/2-1-0-30307) Готовлю Гозе со вкусом пиццы 0:00 Рецепт APA 3:00 Затирание 4:50 Промывание дробины 6:04 Кипячение. Вброс хмеля 12:14 Снятие с дрожжей и розлив 14:10 Дегустация. Готовим итальянскую пиццу