Закрутки и Заготовки | Рецепты

[club164976615|# Закрутки и Заготовки | Рецепты.] Магазинный больше не покyпаю! Домашний сыр Нам понадобится: - 1 литр молока - 1 кг. творога - 2 яйца - 1 ч.л. пищевой соды - 1 ст.л. соли - 100 гр. слив.масла Приготовление: Добавляем в молоко творог, ставим на огонь и греем пока не отделится сыворотка. Творог откидываем на дуршлаг с марлей, для сцеживания жидкости. Смешиваем 2 яйца, соду, соль и растопленное сливочное масло. Затем смешиваем сцеженный творог и яичную массу, хорошо перемешиваем, даём постоять 10 минут и на сковороду. Мешаем не переставая, до полного растворения комочков. Огонь умеренный. Затем переливаем в форму и в холодильник. Приятного аппетита!