Вкусный, сытный и быстрый завтрак

Вкусный, сытный и быстрый завтрак                                                                                 Ингредиенты: Лаваш - 1 шт. Яйца - 4 шт. Сметана - 2 ст.л. Чеснок сушёный - 1 ч.л. Зелёный лук Соль, перец по вкусу Тертый сыр - 200 гр. Приготовление: 1. Лаваш сложить в 3-4 слоя и вырезать круг по диаметру дна сковороды. Обрезки не выкидывайте. 2. Яйца взбалтываю со сметаной, солью, перцем и чесноком. 3. В разогретую сковороду с топлёным маслом выливаю 1/3 яичной массы. 4. Жарю 3 минуты под крышкой. Переворачиваю. Посыпаю сыром, зеленью и дожариваю под крышкой 3 минуты на медленном огне.