Пасха из тофу (веганский рецепт)

Тофу ~ 500 г Кокосовео молоко - 150 г Лимонный сок - 3 ст.л. Цедра одного лимона Сахар - 3-4 ст.л. (по вкусу) Ванильный сахар - 0,5 пакетика Кокосовое масло - 3 ст.л. Изюм и клюква (или любые другие ваши любимые сухофрукты или цукаты)