Ветчина из индейки. Рецепт приготовления сочной ветчины на кухне, из мяса индейки и курицы.

Как приготовить ветчину из индейки. Рецепт приготовления ветчинны на обычной кухни достаточно простой. А результат вас очень порадует 👍. В своём блоге Человек из СССР я делюсь своим опытом и рассказываю про свои любимые рецепты. - Ни кого, не чему, не учу и не снимаю ролики ради роликов. - Ищу единомышленников 💪 ------------------------------------------ Так же делюсь рецептами копчения и самогоноварения на площадке Дзен, блог Человек из СССР ------------------------------------------ Для приготовления ветчины я беру два вида мяса: - Мясо голени индейки - Мясо с ножек курицы Именно это сочетание мяса придаёт сочный вкус ветчине. Для приготовления нам понадобится: - Черный перец 1 гр/кг - Сахар 3 гр/кг - Душистый перец 0.5 гр/кг - Кариандор 0.2 гр/кг - Соль поваренная 20 гр/кг (соль можно добавить 50/50 с нитритной 0.6% солью) - Молоко 50 мл/кг (можно заменить водой) ❗️Весь процесс приготовления подробно рассказал в видеоролике. 👍 Буду рад от Вас подписки и лайк ❤️ 🗨 С удовольствием пообщаюсь в комментариях 😎 ☝️Я ни кого не чему не учу, а только Делюсь с Вами своим опытом и проверенными рецептами 👍 ------------------------------------------------- Колбаса с длительным предпосолом Колбаса из свинины, свиная ветчина Колбаса Диетическая Печеночная колбаса Сало холодного копчения в рассоле. #копчение #крафт #колбаса #тамбов #делаюсам #мясо #рецепты #коптильня #ветчина #индейка