Домашние Колбаски ЧОРИЗО. ЧОРИЗО ПО-МЕКСИКАНСКИ пикантные домашние колбаски
Вкусный простой рецепт домашних колбасок ЧОРИЗО ПО-МЕКСИКАНСКИ. Приготовить Чоризо не сложно, все ингредиенты есть в свободной продаже.
Домашние Колбаски ЧОРИЗО ПО-МЕКСИКАНСКИ ингредиенты:
Свиной фар жирность около 30 % - 1 кг,
Растительное масло - 5 ст. ложек,
Коньяк - 150 мл,
Специи:
Орегано - 1 ст. ложка,
Паприка крупного помола - 2 ст. ложки,
Молотый красный перец - 1 ч. ложка,
Перец чили молотый - 1ч. ложка,
Сушеный чеснок - 1 ч. ложка,
Зира - 1 ч. ложка,
Соль - 1 ст. ложка с горкой,
Свиная черева