El Maza. Cocina de la Grecia Clásica en “Cocina con Stratos“

En la Grecia Clásica la base de su alimentación eran los cereales y los lácteos, pocas veces probaban los productos cárnicos. El Maza era su alimento base hecho a partir de harina, leche y miel. Ingredientes: 1 vaso de harina. 3 cucharadas soperas de miel. 70 ml de agua. 30 ml de leche. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. Una pizca de sal.